Am diesem Tag darf jede*r in den FoodHub einkaufen, um das Konzept und den Laden kennenzulernen. FoodHub München ist der erste Mitmach-Supermarkt Münchens. Der FoodHub gehört seinen Mitgliedern, die gemeinsam den ökologischen und sozialen Wandel gestalten. Durch seine Grundprinzipien Mitmachen, Miteigentum und Transparenz, ist der FoodHub anders als herkömmliche Supermärkte.